galiçya sarışını (sığır) ne demek?

Galiçya sarışını (Galiçyaca: " Rubia Galega") veya Galiçya kızılı, İspanya'nın Galiçya bölgesine has yerli bir sığır cinsidir. İsmini renginden alan bu tür kırmızı ve sarıdan başka farklı renklerde de olabilir.¹

Galiçya kızılı başta eti için yetiştiriken bir türdür.² Sütü de genellikle geleneksel Tetilla peynirinin yapımında kullanılır.³ Cinsin kaydı ilk olarak 1933 yılında tutulmuştur.⁴ 1900'lerde Simmental, Braunvieh ve Güney Devons sığır türlerinin melezlenmesiyle elde edilmiştir.⁵ Galiçya sarışını, uysaldır ve çifte koşulmaya uygundur; yavaş hareket eder.⁶

Galeri

File:Xato.JPG File:20100516 Vacas Vilarromarís, Oroso-3.jpg File:Rumiando.jpg

Dış bağlantılar

Galeri

Kaynakça

Orijinal kaynak: galiçya sarışını (sığır). Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.

Footnotes

1. ↩
2. ↩
3. ↩
4. ↩
5. ↩

6. M.H. French, I. Johansson (1969). Razas Europeas de Ganado Bovino , (İspanyolca). sayfa 109 ↩

Kategoriler